Sernik na palonym maśle. Idealny na końcówkę karnawału
fot. powierzone
Są desery, które zostają w pamięci dłużej #niż sam moment jedzenia. Zapach unoszący się w kuchni zapowiada smak, jeszcze zanim pierwszy kawałek pojawi się na talerzu. Zimą szczególnie docenia się wypieki, które już podczas przygotowania wypełniają dom ciepłym, wyraźnym aromatem. Takim ciastem jest sernik na palonym maśle, który idealnie sprawdzi się na końcówkę karnawału.
Palone masło nadaje masie serowej delikatnie orzechowy, lekko karmelowy charakter, wyraźnie odróżniający ten sernik od jego klasycznych wersji. Istotnym składnikiem przepisu jest także Cukier Drobny DIAMANT, który nadaje słodycz i tworzy gładką, jednolitą strukturę ciasta. Całość uzupełnia rozpływający się w ustach, kruchy spód. Wystarczy chwila spokoju, ulubiony kubek pełen ciepłej kawy lub herbaty, by zwolnić tempo i po prostu cieszyć się deserem.
SKŁADNIKI:
Spód:
100 g masła
200 g ciastek owsianych
Masa serowa:
700 g twarogu sernikowego
250 ml śmietany kremówki
300 g serka śmietankowego
200 g Cukru Drobnego DIAMANT
150 g palonego masła
5 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Rozpuść całe masło w małym rondelku, a następnie gotuj, aż zacznie pachnieć orzechowo i nabierze ciemno złotego koloru z przypalonymi drobinkami. Zdejmij z palnika i gdy lekko przestygnie dosyp Cukier Drobny DIAMANT, wymieszaj.
Zmiksuj herbatniki na piasek, dodaj 100g. palonego masła i wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Wyłóż dno tortownicy oraz bok. Schłodź przez 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
W międzyczasie umieść sery i cukier w mikserze, dodaj resztę przestudzonego palonego masła (150 g.). Zacznij miksować i dodawaj po 1 jajku. Mieszaj tylko do połączenia składników, żeby nadmiernie nie napowietrzyć masy serowej. Wlej na schłodzony spód. Piecz przez 35 minut. Ostudź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Przed podaniem schłodź przez 8 godzin w lodówce.
Więcej inspiracji z wykorzystaniem produktów Diamant można znaleźć na stronie: www.diamant.pl/przepisy.
Materiał: Ewa Kawiecka
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Multifunkcyjne tabletki 3w1 do basenu 0,4 kg – chlor, glonostatyka, flokulacja
26,99PLN
Planta Vit-10 Nawóz do storczyków
14,90PLN
Top Choice Pędzel do nakładania pudru
19,99PLN
Podłoże Uniwersalne z Hydrożelem 50L – Do Ogrodu, Doniczek i Balkonów
26PLN
Interdruk Pianka Dekoracyjna 8 sztuk Basic – elastyczne arkusze A4
10,99PLN
Patelnia do naleśników SWEET
47,99PLN
Kora średnia frakcja 50l
20PLN
Konsultacja środowiskowa
200 zł / 0,5 hPLNKolejny etap szkolenia. Zostaną instruktorami
W Lubaniu trwa kolejny etap specjalistycznego szkolenia #żołnierzy Wojsk Obrony Terytorialnej. Centrum Szkolenia Wojsk Obrony Terytorialnej wspólnie z Ośrodkiem Szkoleń Specjalistycznych Straży Granicznej prowadzi kolejny etap kursu taktyki i technik interwencji z użyciem środków przymusu bezpośredniego. Tym razem szkolenie ma szczególne znaczenie, ponieważ jego uczestnicy przygotowują się do roli instruktorów.
(czytaj więcej)Akcja ratunkowa. Łoś zaplątał się w linkę od huśtawki
Chwila uwagi i sprawna współpraca #wystarczyły, aby zapobiec tragedii! Onieśmielony i bardzo zdenerwowany gość pojawił się na jednej z prywatnych posesji na terenie naszego nadleśnictwa.
(czytaj więcej)87. rocznica napaści sowieckiej na Polskę. Dzisiaj Dzień Sybiraka
17 września – w rocznicę agresji sowieckiej na# Polskę z 1939 r. – przypada Dzień Sybiraka. To wyjątkowe święto zostało ustanowione uchwałą Sejmu. „Upamiętniamy tych, którzy tam zginęli, tych, którym udało się powrócić do Ojczyzny, tych, którzy osiedli w różnych częściach świata, oraz tych, którzy pozostali w miejscu swego zesłania, gdzie kultywowali polskość" – głosi uchwała.
(czytaj więcej)Opiętek jesionowiec. Nowe zagrożenie dla drzew także w w Polsce
W 2026 r. po raz pierwszy urzędowo #potwierdzono występowanie opiętka jesionowca (Agrilus planipennis) na terytorium Unii Europejskiej - na Węgrzech i Słowacji.
(czytaj więcej)
Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!