fot. MG

Znakomici uczeni, specjaliści, posłowie i szefowie różnych instytucji oraz firm wzięli udział w # konferencji podsumowującej szkolenia pt. „Kujawsko-pomorska wieprzowina produkowana z wykorzystaniem polskiego białka pochodzenia roślinnego”. Zachęcano rolników do korzystania z polskich roślin bobowatych.

Piątkowa konferencja była podsumowaniem szkoleń, które przez kilka dni organizowano w siedzibie KPODR Minikowo. Specjaliści różnych dziedzin przekonywali rolników, producentów pasz, do wykorzystywania polskich roślin bobowatych (dawniej strączkowych) do karmienia trzody chlewnej oraz przetwórców wieprzowiny i restauratorów do wieprzowiny polskiej produkcji. Na konferencji pojawiło się ponad 60 osób.

Byli znakomici goście, w tym szef sejmowej komisji rolnictwa poseł Jarosław Sachajko, poseł Paweł Skutecki, Wojewódzki Inspektor IJHARS Waldemar Sieńko, zastępca dyrektora ANR Marek Szczygielski, wiceprezes Polskiej Izby Nasiennej Tomasz Chmielnicki, Karol Będkowski z biura powiatowego ARiMR oraz właściciele firm masarskich, paszowych, hoteli i restauracji, a przede wszystkim rolnicy i producenci trzody chlewnej.

Podczas konferencji uczestnicy wysłuchali informacji kilku wykładów, podsumowujących szkolenia: Tworzenie grup operacyjnych w ramach działania „Współpraca" oraz założenia Sieci Innowacji w Rolnictwie i na Obszarach Wiejskich (mgr inż. Aleksander Bomberski, KPODR Minikowo); Zabiegi marketingowe w promocji i dystrybucji nowego lub ulepszonego produktu mięsnego (inż. Violetta Naskręt, Masarnia Władysławowo Sp.); Zasady żywienia trzody chlewnej z użyciem krajowych źródeł białka pochodzenia roślinnego (dr inż. Anita Zaworska, UP Poznań); Rasy trzody chlewnej zalecane do tuczu z wykorzystaniem białka roślinnego (prof, dr hab. Wojciech Kapelański UTP Bydgoszcz); Rasy trzody chlewnej - działania POLSUS (mgr inż. Tomasz Kmuk, POLSUS); Bilans korzyści wynikających ze spożywania mięsa wieprzowego. Jak jeść wieprzowinę i dlaczego nie warto z niej rezygnować (prof. dr hab. med. Maciej Świątkowski UMK Bydgoszcz). Dyskusję moderował dr. Ryszard Kamiński z KPODR Minikowo.

Rolnicy mogli dowiedzieć się o wielu aspektach chowu trzody chlewnej, tworzenia mieszanek paszowych, przetwarzania tusz i promowania polskich produktów. Poseł Sachajko zwrócił uwagę, że klienci są gotowi zapłacić o nawet 30% więcej za lepsza jakościowo wieprzowinę, która nie pochodzi z chowu przemysłowego. W jego ocenie produkty ze znaczkiem „Produkt Polski. Wolny od GMO” ma szanse podbić nie tylko rynek krajowy. Poseł zapowiedział, że sejm będzie tworzył prawo sprzyjające takiej produkcji.

Organizatorem konferencji był Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Galeria

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Balustrady Bramy Ogrodzenia

Fotoobraz na płótnie 50x70

121,00 zł PLN

Rozliczenia ZUS

od 50PLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności ustawienia świateł

Zezwolenie na zbieranie odpadów

od 2000PLN

Budowa magazynów

Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów

Szkolenia bhp okresowe

od 70PLN