Dziś mamy 28 marca 2017, wtorek, imieniny obchodzą:
23 stycznia 2016

Karnawałowe słodkości

Do Tłustego Czwartku, w którym to będziemy objadać się pączkami zostało jeszcze nieco czasu. Aby karnawałowej tradycji stało się zadość, przygotujmy # tradycyjne faworki.

Inna nazwa tych pysznych ciastek to chruściki, chrust, a także jaworki. Przygotowane z ciasta śmietanowego, smażone w głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem z pewnością umilą zimowe popułudnia niejednego łasucha. Podajemy tradycyjny przepis na ten karnawałowy przysmak.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • 5 dużych łyżek gęstej, kwaśnej śmietany
  • łyżka spirytusu bądź octu
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru
  • olej, albo smalec do smażenia
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać żółtka, spirytus i śmietanę. Zagnieść na jednolitą masę. Przełożyć ciasto na blat i zbijać drewnianym wałkiem ok. 10- 15min. Przez ten czas rozbite ciasto zawijamy i rozbijamy ponownie.  Dzięki temu będzie ono jednolite, elastyczne, a po usmażeniu smakowicie kruche.

Następnie, ciasto rozwałkować porcjami cieniutko na blacie posypanym lekko mąką. Staramy się posypywać blat mąką jak najrzadziej. Ciasto pokroić najpierw na paski grubości ok. 3- 4cm, kolejno na prostokąty lub równoległoboki (o długości ok. 9- 10cm. Każdy kawałek naciąć w środku i przez nacięcie przeciągnąć jeden koniec.

Tak przygotowane faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i osączyć na ręczniku papierowym z tłuszczu.

Gdy ostygną posypać grubo cukrem pudrem.

Życzymy smacznego!

Oceń artykuł: 62 55

Czytaj również

udostępnij na FB

Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

Poduszka Jasiek
29.90PLN
Szampon wiśniowy do włosów farbowanych Joanna 1l
15PLN
Pokój dzienny/ jadalnia
MARO STONE
Meble systemowe Dąb Sonoma/ Biały Połysk
Pomoc drogowa
Orzech
tona (25Mj/kg) / 600PLN
MARO STONE
0

Chcesz uniknąć tych dolegliwości? Po prostu się ruszaj!

W moim gabinecie bardzo często spotykam się z dolegliwością określaną przez pacjentów jako „ból kręgosłupa”. Statystyki pokazują, że przynajmniej 84% z nas przynajmniej raz w życiu go odczuje.

(czytaj więcej)
0

Gdzie w regionie rodzi się najwięcej dzieci? Sprawdzamy statystyki

Najwięcej dzieci rodzi się w naszym regionie w rodzinach dobrze wykształconych #matek – wynika z danych przygotowanych przez Urząd Statystyczny w Bydgoszczy.

(czytaj więcej)
0

Sztuka kochania. Historia Michaliny Wisłockiej

Michalina Wisłocka, najsłynniejsza seksuolog czasów PRL-u, walczy o wydanie książki, która na zawsze odmieni życie seksualne Polaków.

(czytaj więcej)
0

Dermokonsultacje w Studio Urody Lidii Gwóźdź

Zapraszamy na specjalistyczną konsultację i diagnostykę skóry. Dobierzemy odpowiednie zabiegi oraz kosmetyki do pielęgnacji domowej.

(czytaj więcej)