fot. GIS

Firma Greenyard Frozen Poland podjęła zapobiegawcze działania w celu dobrowolnego #wycofania mrożonych warzyw z uwagi na potencjalne ryzyko występowania w nich bakterii Listeria monocytogenes, związane z użytym do produkcji surowcem (kukurydzą).

Wycofaniu podlegają następujące produkty marki d’aucy:
Fit Mix marchwiowy 400 g
Country warzywa na patelnię z przyprawą toskańską 400 g
Nicea warzywa na patelnię z przyprawą prowansalską 400 g
Italia warzywa na patelnię z przyprawą włoską 400 g
Warzywa na patelnię klasyczne 400 g
Warzywa na patelnię klasyczne promo pack 500 g
oraz produkt marki Pinguin:
Kukurydza format opakowania 2,5 kg
z datą minimalnej trwałości od 06.2018 do 06.2020

Wyżej wymienione produkty nie powinny być spożywane.

Listerioza

Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Jej czynnikiem etiologicznym jest Listeria monocytogenes. Bakterie Listeria wydalane są z kałem zakażonych zwierząt. Są one szeroko rozpowszechnione w środowisku, a ogniska zatruć pokarmowych przez nie wywoływane są rejestrowane na całym świecie.

Jak dochodzi do zakażenia?

Do zakażenia człowieka dochodzi na skutek bezpośredniego kontaktu z wydalinami i wydzielinami zakażonego zwierzęcia (m.in. bydła, owiec, kóz, drobiu), bądź tez przez spożycie skażonej żywności. Wrotami zakażenia są przewód pokarmowy, uszkodzona skóra, błony śluzowe, łożysko.

Objawy

U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka. U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia. U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.

Zapobieganie zakażeniu

Głównie polega na zastosowaniu właściwych środków ochronnych na farmach zwierząt, przestrzeganiu zasad higieny na każdym etapie procesu przygotowywania żywności. Należy pamiętać o myciu rąk każdorazowo np. przed spożywaniem posiłków, po kontakcie ze zwierzętami, po wyjściu z toalety. W leczeniu listeriozy stosuje się antybiotyki.

materiał: GIS

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego

od 500PLN

Rozliczenia ZUS

od 50PLN

Balustrady Bramy Ogrodzenia

Ochrona środowiska dla firm

od 50PLN

Sporządzanie listy płac

od 50PLN

Pamiątka A4

20,00 zł PLN

Analiza stanu bhp w firmie

od 50PLN

Zdjęcia do dokumentów

35,00 złPLN